AG娱乐如何防止菜板发霉?

更新时间:2019-08-27 19:25  
 

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  1、菜板在使用时,不应专用一端,要四周旋转使用,保持砧板磨损均衡,避免常用一面出现凸凹不平,出现不平时,可用铁刨刨平。

  2、菜板用完后,可以先用水洗,再用粗盐或者菜瓜布来刷洗,之后再用热水烫过,就有杀菌消毒的效用,竖起,用洁布罩好,放通风处,以备再用。

  3、菜板不可摆放在阳光直射之位置,避免菜板过度干燥而龟裂。在存放时,为了避免储放不当造成开裂,菜板不要长时间泡水和阳光曝晒。

  4、菜板不要长时间放在通风处,风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净,再用干抹布擦干后存放。

  木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。

  因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。

  天然橡木菜板采用精选天然橡木拼接而成,软硬适中,不易伤刀,不易变形,不易爆裂;使用时不会产生木屑;防潮防霉;天然杀菌,易清洗;坚韧厚重,美观大方,经久耐用,是可以考虑的种类。

  塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,热的东西放在上面切,很容易变形。

  有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板,还容易切出碎末,随食物进入体内,对肝、肾造成损伤。

  展开全部木头砧板使用後,要用刀子刮乾净,再清洗,尤其切完肉或剁过肉後,要用热水烫洗,才会乾净,最好晒乾後再收好,或放在尚有馀温的煤气炉上烘乾,再挂在通风处。

  塑胶的切菜板用久也会生霉斑,晚上不用时,可将抹布泡适量的漂白水和水,然後铺平在砧板上,让它消毒杀菌,第二天再拿掉抹布,会发现霉班完全没了,洁白如新的砧板呈现在眼前,记得要

  若木头砧板霉迹斑斑,也可用上面方法消毒去霉,再用铁刷刷乾净,并多冲水,直到乾净为止。

  经常太阳哂就不会了,塑料的话只能放在通风处了。木板常哂太阳也很快坏的。


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