竹菜板怎样不发霉

更新时间:2020-01-18 23:15  
 

  建议:1.用钢丝球刷, 2.经常用开水烫,或者放阳光下晒晒杀菌 3.立着放,下面不要积水。 其实案板和衣服一样,需要好好保养。我以前买的也是长霉,现在这个就很好因为注意保养了。不过可能质量也有差别。 网友建议:我觉得,最好是切熟食和生食的最好分开,用不同的砧板,每次用完记得清洗干净,晾干,最好是通风和有阳光晒到的地方,还有,洗的时候,可以用喝剩的啤酒洗,帮助去异味,一般竹制品在阴天特别容易发霉,更要保持干燥,还有一种有点像塑胶塑料的砧板,就不会发霉哦。 下面为您区别几种菜板: 木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物 。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头, 白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。 塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,热的东西放在上面切,很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板,还容易切出碎末,随食物进入体内,对肝、肾造成损伤。 不论是哪种菜板,用完后都要及时清洗干净,竖着悬空挂放在通风的地方,让其风干。不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾不到,很容易滋生霉菌。清洗时,可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗,然后用清水反复冲干净,也可用开水烫洗,能起到杀菌作用。AG娱乐


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